www.om-1.de Private Homepage des Bienenflüsterers Olaf Müller - mehr über Bienen und Honig unter: www.biohonigbonn.de

< Der Hobbybäcker Olaf Müller in Aktion mit dem Elektroheinzelmännchen von Kölner Backofen Bau und den kleinen Römertöpfen - gemahlen wird mit einer Hawo Mühle. Das Getreide – Weizen, Roggen, Dinkel – selbstverständlich aus biologischem Anbau
Brot- Links mit guten Ratschlägen: Die Seiten von
Dietrich Beitzke, da gibt es auch viele andere gute Ratschäge
Armin Krenz u.a. Hobbybäcker und Baumforscher

>Backen bei den alten Römern<

Manchmal helfe ich auch bei einem Freund in Waldbröhl. In einem 100 Jahre alten Backes wird da noch mit richtigem Feuer gebacken.

Kommt ein Mann in das Reformhaus.
“Ich hätte gerne Mehl.”
“Vollkornmehl?”
“Nein, das feine weiße und je eine Tüte Weizenkeime und Kleie, um es noch besser zu machen.”

Hier ein Link zu einer Bäckerei in Oberursel
Honig-Salz-Brot