Bienen sind immer gut für Überraschungen. So lautet ein Merkspruch für Imker. Wir dachten, die Ernte des Frütrachthonigs würde in diesem überwiegend kalten Frühjahr sehr knapp ausfallen. Wir befürchteten sogar, keinen hellen Honig aus Obstblüte, Löwenzahn, Ahorn und anderem zu bekommen. So kam es auch tatsächlich. Die Bienen hatten im Mai diese Frühtracht für sich selbst wieder aufgebraucht. Wer das wenige noch nicht reife Zeug den Bienen schon weg genommen hatte, brachte sie ins Verhungern. Gewartet also bis Mitte Juni. Statt hellem Honig war jetzt eine gute Menge sehr dunklen Tauhonigs zu ernten. An manchen Ständen im Kottenforst fast schwarzer, malzig schmeckender Honig. Das habe ich in 30 Jahren Imkerei im Frühjahr noch nie erlebt. Wieder ein schwarzes Jahr für die Imkerei. Doch das ist etwas sehr Gutes. Es bringt Abwechslung auf den Tisch. Und gespannt sind wir auf die Sommerernte Ende Juli. Bild anklicken zum vergrößern – der Honig fließt durchs Sieb. OM